これからフードコーディネーターを目指すあなたへ

やっぱりフードコーディネーターのように買い物で季節のお野菜が目につくのは、 家事の中でも好きなことのひとつです。 買い物ひとつとっても、そうした食への意識は、 食べることの大切さを実感するひと時ともいえます。 ところでフードコーディネーターという肩書きの料理パーティが、 主催されていたため、考える間もなく行ってみることにしました。 そのときのお料理のレパートリーが、 美味しそうなものばかりでたまりませんでした。 料理のレパートリーが少ない私は、 フードコーディネーター絶賛の中華のお店ランキングを覚えてきました。 そこには胸がときめくようなお店の数々が、 たくさんのっていて、胸がドキドキしました。ところでフードコーディネーターのような知識を得るにはどうしたらいいものでしょうね。

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